• Hjem
  • Oppskrifter
  • Om bloggen
  • Kontakt

SPOON

en matblogg

SPOON

Salat med røkt laks, mango og avokado

22. februar 2015

Laksesalat passer perfekt hele året, og denne salaten er intet unntak! Røkt laks og søt, frisk mango er en perfekt match.

20 min // 4 pers

Du trenger :

Salat
400 g røkt laks
1 mango
2 avocado
2 håndfull ruccolasalat
2 håndfull spinat
1 lime
1 klype salt
1 klype pepper

Dressing
4 ss sesamolje
3 ss olivenolje
1 ss ingefær
1 ss riseddikk
1 ts pepper

Slik gjør du:

  1. Start med sausen. Brun raskt sesamfrø i en stekepanne, avkjøl og sett til side. Bland sammen olivenolje, revet ingefær, riseddikk, pepper og de avkjølte sesamfrøene i ett kjøkkenglass. Rist og bland godt.
  2. Legg den skivede laksen i en bolle og krydre med salt og pepper. Kutt mango og avocado i skiver, skyll ruccola og spinat.
  3. Bland forsiktig sammen og hell over sausen, server umiddelbart 🙂

Denne oppskriften er laget i samarbeid med Kolonial.no

røktlakssalat2 røktlakssalat3

 

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Print this page
Print

Share

Facebook Google+ Twitter Pinterest Email

Kommentarer Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Previous
Next

Følg SPOON på Instagram

Hent flere...Følg SPOON på Instagram

Copyright 2021 SPOON