REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med Oluf Lorentzen AS som forhandler Brie de Paris
Brie spaghetti er så UTROLIG digg! Bak osten i ovnen, kok spaghetti og bland sammen. Dette er allerede blitt en stor favoritt og jeg kommer garantert til å lage den flere ganger. I denne oppskriften brukte jeg en stor Brie de Paris som passer perfekt, med sin aromatiske og fyldige smak.
Du trenger
500 g Brie de Paris
350 g De Cecco Spaghetti
4 ss god olivenolje
1 stk chili, finhakket
2 stk hvitløk, finhakket
3 håndfull basilikum, grovhakket
Slik gjør du
Forvarm ovnen til 180 grader
1. Kutt av det øverste laget på brien og legg brien i en ovnssikker panne i ca. samme størrelse som osten. Stek i ovnen til brien er helt smeltet ca. 25-30 min. Tiden vil variere etter størrelsen på osten så sjekk underveis.
2. Varm olje i en stekepanne og surr finhakket hvitløk og chili, sett til side. Kok spaghetti etter anvisning på pakken, og bland sammen med oljeblandingen. Smak til med salt og pepper.
3. Når brien er ferdig i ovnen bruker du en pastaklype eller lignende og dypper spaghettien i brien.
Server med godt brød, topp med basilikum og nyt med en gang:)
Kommentarer