Ca 15 min // 4 pers
Enklere tomatsuppe får du ikke, og noen ganger er det enkle det beste. Serveres med kokt egg og litt nykvernet pepper.
Du trenger :
2 bokser tomater (jeg brukte MUTTI tomater)
6 dl kyllingbuljong
3 fedd hvitløk
2 ss creme fraiche
4 egg
1 ss sukker
1 ts kayennepepper
1 ts paprikakrydder
salt // pepper
Slik gjør du:
1. Finhakk hvitløk og fres i noen minutter i en stor gryte. Kok egg.
2. Tilsett tomater, buljong og smak til med krydder. La det småkoke i 15 minutter.
3. Rør inn creme fraiche og server gjerne med brød hvis du ønsker det.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med Kolonial.no
Kommentarer